토마토 효능 알아보기
채소이지만 과일로 더욱 우리에게 익숙한 토마토는 생으로 먹어도 맛있고 익혀서 먹거나 각종 요리에 활용해 먹어도 아주 맛있습니다. 토마토는 10대 항산화 식품 중 하나로 우리 몸에 좋은 효능이 풍부하다고 합니다. 이러한 토마토 효능에 대해 알아보도록 할게요.
토마토 효능
1. 빈혈 예방
비타민 C, 엽산, 철분이 풍부한 이 비타민은 씻어서 생으로 먹어야 합니다. 또한 토마토 작용, 뼈를 형성하는 칼슘, 유기체의 칼슘을 유지하는 비타민 K 등에 칼슘이 풍부한 뼈와 관절로 골다공증을 예방하는 데도 유용합니다.
2. 눈건강
토마토에는 눈의 망막(루테인, 색소산틴 등)을 형성하는 카로티노이드가 함유돼 있어 눈의 신경 손상을 막고 시력을 증가시키며 흑색종을 예방합니다. 게다가, 뇌 토마토의 비타민 A는 야맹증, 안구건조증, 결절염과 같은 많은 눈 질환을 예방합니다.
3. 전립선 건강
토마토의 원뿔형 성분은 남성 정액의 주성분으로 몸에서 활성산소를 제거하고 전립선 기능을 촉진합니다. 미국의 한 연구소는 토마토가 전립선암의 위험을 20% 감소시킨다고 보고했습니다.
4. 혈압 조절
칼륨은 고혈압을 유발하는 나트륨 농도를 줄여주기 때문에 고혈압의 좋은 성분으로 알려져 있습니다. 게다가, 일용품과 리코펜은 혈압을 정상적인 수준으로 유지하고, 고혈압을 예방하고, 혈관을 튼튼하게 하는데 도움을 줍니다.
5. 항암 효과
토마토는 유방암, 폐암, 전립선암 그리고 위암의 위험을 줄일 수 있는 리코펜이 많이 들어 있습니다. 리코핀은 암세포의 성장을 늦추는 천연 항산화제입니다. 암은 산화, 스트레스, 염증이 일어날 때 발생하고 토마토는 염증과 싸우기 위해 몸 안의 독성 산소를 제거합니다.
6. 골다공증을 예방
토마토는 칼슘 손실, 뼈 회복 그리고 뼈 손상을 예방하는 비타민 K, 칼슘, 삭산틴 그리고 크립틴이 풍부합니다. 토마토의 리코펜 성분은 특히 폐경기 여성들의 골밀도를 높이고 골다공증을 예방하는 데 도움을 줍니다.
7. 체중 조절
토마토는 체중 조절기가 먹는 야채 중 하나입니다. 토마토는 많은 긍정적인 효과를 가지고 있지만, 각각의 과일은 약 35kcal 미만의 칼로리를 가지고 있기 때문에, 여러분은 상대적으로 낮은 칼로리로 가득 찬 것을 느낄 것입니다.
8. 숙취 해소
토마토처럼 토마토 성분은 알코올 분해로 인한 독소를 배출해 알코올을 줄여줍니다. 토마토 주스를 너무 많이 마시면 알코올 해소에 도움이 될 것입니다. 이탈리아에서, "아레사카의 요리처럼 피자 같다"는 표현은 토마토에서 유래했습니다.
9. 항산화 효과
토마토는 비타민과 리코펜을 많이 함유하고 있기 때문에 인체에 강력한 항산화 효과가 있습니다. 그것은 암을 예방하고, 면역력을 높이고, 바이러스를 제거하고, 박테리아를 억제하기 위해 많은 발암물질과 산화방지제를 방출합니다. 항암제 치료, 암 분비 지연, 질병 조절 등의 경우 복용 과정에서 치료를 계속해야 합니다.
10. 피부 건강
토마토의 산화 방지제는 리코펜과 베타카로틴으로 노화를 유발하는 활성 산소를 제거하고 피부 건강을 유지합니다. 글리신은 또한 햇빛으로부터 피부를 보호합니다. 토마토는 비타민 C가 풍부합니다. 비타민 C는 피부 콜라겐 재생을 촉진하고 멜라닌 색소 침착을 예방하며 피부 치료와 유지에 도움을 줍니다.